tag:blogger.com,1999:blog-89264141364754512892024-03-14T09:00:38.707+01:00 moje záľuby...Nielen z jedla je človek živý ale aj z pekných vecí a príjemných ľudí okolo seba. Eva Boťanskáhttp://www.blogger.com/profile/03383872459351247683noreply@blogger.comBlogger466125tag:blogger.com,1999:blog-8926414136475451289.post-18965967019351013562021-09-01T11:33:00.002+02:002021-09-01T11:33:52.293+02:00Uhorkový šalát sterilizovaný<p><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;">V záhrade to tento rok nevyzerá veľmi dobre. Úroda je slabšia ako vlani, ale zase asi nemôže byť každý rok úrodný. Tak to bolo aj s úrodou uhoriek. Podarilo sa mi zavariť ledva 15 pohárov a potom som to vzdala. Nechala som uhorky rásť, lebo som chcela vyskúšať z nich aj niečo iné. </span></p><p><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Vybrala som si tieto dva recepty. </span></p><p><span style="color: #990000; font-family: trebuchet; font-size: x-large;"><b>Uhorkový šalát s vegetou</b></span></p><p><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><b><i><u>Suroviny:</u></i></b> 2 kg uhoriek, 500-700 g cibule, 2 PL vegety, 200 ml octu, 8 PL kryštálového cukru, čierne mleté korenie, soľ.</span></p><p><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><b><i><u>Postup:</u></i></b> Uhorky som dobre umyla a nie úplne zbavila šupky, to už ako kto chce, môžu sa ošúpať alebo krájať aj so šupkou. Nastrúhala som ich na tenké plátky. Na mesiačiky som nakrájala cibuľu. </span></p><p><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Uhorky a cibuľu som v miske zmiešala, pridala som vegetu, trochu čierneho mletého korenia, trochu soli, ävegeta je sama o sebe slaná, tak som ozaj dala len trošku soli). Zmiešala som ocot s cukrom a zaliala som zeleninu v miske. </span></p><p><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Nechala som postáť 2 hodiny. Šalát som rozdelila do pohárov, dávala som aj šťavu. Sterilizovala som tak, že keď teplota v hrnci vystúpila na 90 stupňov, odstavila som a nechala ešte prikrytý hrniec do vychladnutia.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS-WwdJdLs_I9u9fonG4nF_b8sFas6y77P2gUZj0jsIfp-Cv0q6rg9seVSdFv3_HXSvEJwW5utyTpDPEqLY9l2wDXTyAaaJTa4zgWIUARaRyArbp_W5ABjuzhp7dg322elm3tNhN_wnHk/s2746/IMG_20210820_132937%257E3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2746" data-original-width="2712" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS-WwdJdLs_I9u9fonG4nF_b8sFas6y77P2gUZj0jsIfp-Cv0q6rg9seVSdFv3_HXSvEJwW5utyTpDPEqLY9l2wDXTyAaaJTa4zgWIUARaRyArbp_W5ABjuzhp7dg322elm3tNhN_wnHk/w395-h400/IMG_20210820_132937%257E3.jpg" width="395" /></a></div><br /><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><br /></span><p></p><p><span style="color: #990000; font-family: trebuchet; font-size: x-large;"><b>Uhorkový šalát s Dekom</b></span></p><p><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><b><i><u>Suroviny:</u></i></b> 3 kg uhoriek, 500 g cibule, 500 g červenej papriky (môže byť aj viac), 300 ml octu, 500 g kryštálového cukru, 1 Deko, soľ.</span></p><p><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><b><i><u>Postup:</u></i></b> Uhorky som nastrúhala na tenké plátky, cibuľu na mesiačiky, očistenú papriku na prúžky. </span></p><p><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;">V miske som všetko zmiešala a zaliala octovo-cukrovým nálevom. (Nálev sa nevarí, robí sa za studena). Zamiešala som aj preosiate Deko, to preto, aby tam neboli celé zrniečka, komu to nevadí, môže pridať aj celé deko. </span></p><p><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Nechala som postáť 24 hodín. Potom som rozdelila aj so šťavou do pohárov. Uzatvorila a sterilizovala. Keď vystúpila teplota na 90 stupňov odstavila som.</span></p><p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs-UFnp3YMd0ssAYZLoeB9VovtqiV1XatfT24Rb-w3astj9y_2Q_PN7vJeWOJA3SEytHaTNtEu2xnmm5dOow6LMbSVUknk56hJx5W5BxZ6tVUfmLd-vFlHZHBcquLwv4U1auCh5OH6F90/s3715/IMG_20210827_110515%257E2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2406" data-original-width="3715" height="259" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs-UFnp3YMd0ssAYZLoeB9VovtqiV1XatfT24Rb-w3astj9y_2Q_PN7vJeWOJA3SEytHaTNtEu2xnmm5dOow6LMbSVUknk56hJx5W5BxZ6tVUfmLd-vFlHZHBcquLwv4U1auCh5OH6F90/w400-h259/IMG_20210827_110515%257E2.jpg" width="400" /></a></div><br /><p><br /></p>Eva Boťanskáhttp://www.blogger.com/profile/03383872459351247683noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8926414136475451289.post-37134156157576256472021-08-27T15:26:00.000+02:002021-08-27T15:26:04.582+02:00Krémeška z BB sušienok<p style="text-align: justify;"><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Víkend sa blíži a k tomuto upršanému a celkom chladnému počasiu je príjemné sadnúť si ku kávičke a k tejto krémeške. Krémeška musí pár hodín tuhnúť v chladničke, tak ju treba urobiť už dnes 😋</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Receptov je na internete veľa ale ja mám tento od bývalej kolegyni. Doma nám chutí, tak iný recept nehľadám, vyskúšajte aj vy.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><b><i><u>Suroviny:</u></i></b> 2 balenia BB sušienok svetlých, (nič neskazíte aj s kakaovými, ja som mala jeden balíček svetlých a jeden kakaových), 1 liter mlieka, 3 balíčky Zlatého klasu, 3 žĺtky, vanilínový cukor, kryštálový cukor podľa chuti, 1 maslo, 2 šľahačky v prášku, mlieko, (alebo čerstvá šľahačková smotana), čokoláda na varenie, šľahačková smotana, maslo.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><b><i><u>Postup:</u></i></b> V troche mlieka, asi 300 ml som si rozmiešala Zlatý klas a žĺtky. Zvyšné mlieko som dala variť s cukrom a vanilínovým cukrom. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Z bielkov a trochy práškového cukru som vyšľahala tuhý sneh. Do vriaceho mlieka som primiešala odobraté mlieko so Zlatým klasom a uvarila som hustý puding. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Hneď do horúceho som zamiešala nakrájané maslo a vyšľahaný sneh. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Jeden balíček sušienok som uložila na tácku. Použila som aj nastaviteľný rám, lepšie mi sušienky vnútri držali, keď som dávala krém. Keď bol krém rozotretý, nechala som ho vychladnúť. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Zatiaľ som vyšľahala šľahačku v prášku, podľa návodu na obale. Na vychladnutý pudingový krém som navrstvila šľahačku a uložila som druhý balíček sušienok. Krémešku som dala stuhnúť. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Stuhnutú krémešku som poliala čokoládovou polevou. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Čokoládu som nalámala asi 100 g, zaliala som horúcou šľahačkovou smotanou 50-100 ml. Keď sa čokoláda spojila so šľahačkou, zamiešala som aj kúsok masla, možno 50 g. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Polevu si môže každý urobiť podľa seba ako je zvyknutý robiť. </span></p><p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFRQp4gk1zHzqAovD1K9zyfK2c3WhdfPh9tMrAkJH9iExP4Dj_viqzdvLnSxHo4SNp2I8bhAr9yWEHgavDVFwBRS_Asdi3CiW56C52-F9tIxM3uCd3Nk7FSuGbTSjtc_AIrWaWdC8Nx7Q/s3120/IMG_20210827_110943.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3063" data-original-width="3120" height="393" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFRQp4gk1zHzqAovD1K9zyfK2c3WhdfPh9tMrAkJH9iExP4Dj_viqzdvLnSxHo4SNp2I8bhAr9yWEHgavDVFwBRS_Asdi3CiW56C52-F9tIxM3uCd3Nk7FSuGbTSjtc_AIrWaWdC8Nx7Q/w400-h393/IMG_20210827_110943.jpg" width="400" /></a></div><br /><p></p><p> </p><p><br /></p>Eva Boťanskáhttp://www.blogger.com/profile/03383872459351247683noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8926414136475451289.post-39466530912682132022021-08-27T14:44:00.000+02:002021-08-27T14:44:39.679+02:00Omeleta s letnou zeleninou a šunkou<p style="text-align: justify;"><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;"> Ak potrebujete pripraviť niečo rýchle na zjedenie, toto jedlo je ideálne. V lete je dostatok zeleniny a nie je problém, hlavne pre nás, ktorí si tú zeleninu dopestujeme 😊 pripraviť chutné zeleninové jedlo. Aby to nebolo vždy len obyčajné lečo, treba ho oživiť. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><i><u><b>Suroviny:</b></u></i> 3-4 vajíčka podľa veľkosti pre jednu osobu, soľ, korenie, cuketa, papriky, rajčiny, cibuľa, šunková saláma alebo šunka, uvarené kuracie prsia (tie nemusia byť, to som mala z vývaru).</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><b><i><u>Postup:</u></i></b> Najskôr som si pripravila zeleninu a šunku s mäsom. Všetko som nakrájala na kocky, cibuľu na mesiačiky. Cibuľu som orestovala na oleji, posolila som ju. Pridala som šunku a mäso, cuketu a chvíľu som dusila, nie dlho aby nebola cuketa veľmi mäkká. Okorenila som korením na grilovanú zeleninu, dala som papriku a chvíľu som zase všetko dusila. Nakoniec som pridala rajčiny. Premiešala som aby sa všetko spojilo a rajčiny sa len prehriali.(Nemám rada, keď sa robia rajčiny dlhšie a zlezie z nich šupka a šúpať sa mi ich nechcelo 😄). Hneď som odstavila.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Pripravila som omeletu. Rozšľahala som vajíčka, pridala som soľ, ja dávam aj trochu mlieka. Vajíčka som vyliala na panvicu s rozpáleným olejom a keď stuhli a boli z jednej strany upečené, prevrátila som omeletu na druhú stranu a dopiekla som ju.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Na tanier som dala omeletu a zeleninu. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><b>Dobrú chuť!</b></span></p><p><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSHsXS_SlpuyIw-Td5btaQvQOQXOOOX3yh_dhtIXvCor3QdtOVEmONtTBmeKxzjPJX9Qqzr94vDyYoozPwhsHBZskOhPdflkhcEBmF0CpMFr3lFedrT0TckiNAavuZMvvp7y3bPthcOlU/s4160/IMG_20210702_142234.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3120" data-original-width="4160" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSHsXS_SlpuyIw-Td5btaQvQOQXOOOX3yh_dhtIXvCor3QdtOVEmONtTBmeKxzjPJX9Qqzr94vDyYoozPwhsHBZskOhPdflkhcEBmF0CpMFr3lFedrT0TckiNAavuZMvvp7y3bPthcOlU/w640-h480/IMG_20210702_142234.jpg" width="640" /></a></span></div><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><b><br /></b></span><p></p>Eva Boťanskáhttp://www.blogger.com/profile/03383872459351247683noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8926414136475451289.post-71454990657912048802021-08-23T12:03:00.003+02:002021-08-26T23:18:57.586+02:00Sušienky<p style="text-align: justify;"><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><br /></span></div><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Ubehol už takmer rok, čo som na môj blog pridala recept. Za ten čas som sem-tam aj niečo upiekla, ale väčšinou všetko odskúšané a nič nové som nerobila. Celkovo som ale piekla veľmi málo. </span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Zdravotné problémy a situácia s pandémiou mi celkom zobrali chuť do života a aj tejto dovtedy pre mňa veľmi obľúbenej činnosti. Až v januári tohto roku ma nakopla krásna udalosť v rodine. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Bolo to narodenie mojej prvej vnučky Natálky, ktorá je moje slniečko, radosť, sila... a verím, že aj nádej na lepšiu budúcnosť 💗 </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Kúpila som si takéto krásne razítka na cesto, tak ich bolo treba vyskúšať. Konečne som mala príležitosť pustiť sa do pečenia, aj keď len takého jednoduchého. Recepty som našla na internete. Je ich tam veľa. Ja som si vybrala dva. Jedno cesto je kokosové a druhé kakaové. Obidve sú veľmi dobré a sušienky chutili aj po pár dňoch, zdalo sa mi, že ich chuť sa ešte zvýraznila. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #990000; font-family: trebuchet; font-size: medium;"><u><b>Kakaové cesto</b></u></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><i><u><b>Suroviny:</b></u></i> 350 g polohrubej múky, 130 g masla, 150 g práškového cukru, 1 vanilínový cukor, 2 vajcia, 1,5-2 PL kakaa, na hrot kávovej lyžičky škorice, štipka soli.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #990000; font-family: trebuchet; font-size: medium;"><b><u>Kokosové cesto</u></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><b><i><u>Suroviny:</u></i></b> 300 g polohrubej múky, 150 g práškového cukru, 140 g masla, 2 vajcia, 100 g strúhaného kokosu, štipka soli.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><i><u><b>Postup:</b></u></i></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Zo surovín som vypracovala cesto. (Ak je veľmi lepkavé môže sa pridať trochu múky). Cesto by malo byť vláčne nie tuhé. Vypracované cesto som zabalila do potravinovej fólie a dala do chladničky na 30 minút.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Jednotilvé cestá som rozvaľkala asi na hrúbku 3 mm a vykrajovala som sušienky. Kládla som na plech vystlaný papierom na pečenie. Sušienky som piekla pri teplote 165 stupňov 12-13 minút. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Po upečení sú sušienky chrumkavé. </span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtSCWqC8nqRN4d7Iwk3kQN1tWSIpQfNutfmFd1-TxrQTuxk3BjZTnZ2va-H4GlASTiga5C6nr5sw0JmZekv1G_tZVq3HAUUIap0VTVwg6lXnrRxDKQvBe4zoMiQEY1KWCIkdjy2Hjrmdk/s4160/IMG_20210805_103853.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3120" data-original-width="4160" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtSCWqC8nqRN4d7Iwk3kQN1tWSIpQfNutfmFd1-TxrQTuxk3BjZTnZ2va-H4GlASTiga5C6nr5sw0JmZekv1G_tZVq3HAUUIap0VTVwg6lXnrRxDKQvBe4zoMiQEY1KWCIkdjy2Hjrmdk/w640-h480/IMG_20210805_103853.jpg" width="640" /></a></div><br /></div><br /><div><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br />Eva Boťanskáhttp://www.blogger.com/profile/03383872459351247683noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8926414136475451289.post-262136514005190102020-09-08T12:29:00.025+02:002021-08-23T12:10:14.902+02:00Syrové tyčinky<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Okrem sladkého, sa v našej rodine teší obľube aj slané. Veľmi často pekávam rôzne slané pagáčiky, vykrajované pečivá a tyčinky a ešte radšej skúšam nové recepty. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Zaujímavé je, že aj keď sa recepty odlišujú množstvami surovín, druhom múky a niektorých použitých surovín, všetky sú dobré a chutia. Už som si aj povedala, že ostanem pri všetkých doteraz odskúšaných receptoch na slané ale keď idem piecť, predsa len prelistujem moje knihy a zošity s receptami a nedá mi nevyskúšať niečo nové. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Aj dnes som teda upiekla tyčinky podľa receptu z knižky "Slané pečivo". A aj pri týchto tyčinkách sa mi potvrdilo, čo je zaujímavé, že slané pečivo je vždy chutnejšie odležané, ak sa hneď nezje a vydrží pár dní, jeho chuť je výraznejšia. Treba ho uložiť do zatvorenej nádoby aby nevyschlo. </span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><u><i><b>Suroviny:</b></i></u> 500 g hladkej múky, 300 g rastlinného tuku, (Hera, Smetol), 200 g taveného smotanového syra, (Syrokrém, Karička...), 2 žĺtky, 3 KL prášku do pečiva, 1 KL soli, bielky a 2 PL vody na potretie, rasca, sezam na posypanie.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><i><u><b>Postup:</b></u></i> Múku som zmiešala s práškom do pečiva a soľou, pridala som nakrájaný tuk, syry, žĺtky a vypracovala som cesto. Chvíľu som ho nechala postáť. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Potom som ho rozvaľkala na hrúbku 5mm a nakrájala na tyčinky. Uložila som ich na plech vystlaný papierom na pečenie, potrela bielkom s vodou, posypala rascou a sezamom. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Piekla som pri teplote 190 stupňov asi 18 minút.</span></div>
</div>
<div>
<span style="color: #b51200; font-family: "trebuchet";"><br /></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdCl12NTrb2l1fJsoQWxm7wtHA0WBJWrbEng2TrtLSaHAxMbOJ9AtHyJKvY05lOsgq_nYDI35_uPN31-_EeBDETcJahxg6_9heCtOh7oWu6Y-pECU0zvMek5MPSwPl9yLomom2qPeGNvA/s2860/IMG_20200609_082731.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2198" data-original-width="2860" height="491" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdCl12NTrb2l1fJsoQWxm7wtHA0WBJWrbEng2TrtLSaHAxMbOJ9AtHyJKvY05lOsgq_nYDI35_uPN31-_EeBDETcJahxg6_9heCtOh7oWu6Y-pECU0zvMek5MPSwPl9yLomom2qPeGNvA/w625-h481/IMG_20200609_082731.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="color: #b51200; font-family: "trebuchet";"><br /></span></div>
Eva Boťanskáhttp://www.blogger.com/profile/03383872459351247683noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8926414136475451289.post-55143701221450469602020-09-08T12:20:00.002+02:002021-08-23T12:13:18.319+02:00Nepečená tvarohová torta želatínová<div style="text-align: justify;">
<span face="Trebuchet MS, sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Ak vám chutia výrazne želatínové dezerty, tak vyskúšajte túto tortu. Na môj vkus je v nej použitej dosť veľa želatiny, ale možno by bez nej nedržali suroviny pokope 😊 Chuť je však svieža, na prípravu jednoduchá a myslím si, že nie je čo pokaziť. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Trebuchet MS, sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Trebuchet MS, sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Použila som formu Tupperware, moju obľúbenú pri vytváraní dezertov so želatinou. Dá sa použiť aj klasická tortová forma. Tú ale treba vystlať potravinovou fóliou.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Trebuchet MS, sans-serif" style="color: #990000;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlXc-agsVtgcvCNbgsidAMSxvuSFg7d1FzkThD3e0pRkYqK2fGy0xGQ5O3n_GscR9j2FZBX2eBTWrvzOpo0EvrUBWUaDa61AKwoLFO0WpRzKUhyphenhyphenG1Ng3ZCMNMHKTOEydDghBu_EF3Ry2s/s1600/IMG_20200714_132251.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1065" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlXc-agsVtgcvCNbgsidAMSxvuSFg7d1FzkThD3e0pRkYqK2fGy0xGQ5O3n_GscR9j2FZBX2eBTWrvzOpo0EvrUBWUaDa61AKwoLFO0WpRzKUhyphenhyphenG1Ng3ZCMNMHKTOEydDghBu_EF3Ry2s/s640/IMG_20200714_132251.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span face="Trebuchet MS, sans-serif" style="color: #990000;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Trebuchet MS, sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><b><u><i>Suroviny:</i></u></b> 500 g jemného tvarohu, 2 vanilínové cukry, 3-4 PL práškového cukru, (alebo podľa chuti viac alebo menej), 200 ml mlieka, 200 ml vody, 100 ml ovocného sirupu (ja som použila malinový sirup), 2 sáčky granulovanej želatiny (sáčok má 20 g), 50 g čokolády, drobné ovocie - maliny, čučoriedky, ríbezle, ale určite by sa dalo použiť aj iné nakrájané ovocie, podľa sezóny a chuti, okrúhle piškóty.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Trebuchet MS, sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Trebuchet MS, sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><b><i><u>Postup:</u></i></b> Najskôr som si dala napučať želatinu. Postupovala som podľa návodu na sáčku. Jeden sáčok som nechala napučať v 200 ml vody zmiešanej so sirupom. Tú som použila do ovocnej časti receptu. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Trebuchet MS, sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Na dno formy som uložila ovocie a zaliala som ho pripravenou sirupovou želatinou. Nechala som v chladničke stuhnúť. Trvalo to asi 35 minút.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Trebuchet MS, sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Trebuchet MS, sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Medzitým som začala pripravovať druhú želatinu a tvarohovú hmotu.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: trebuchet;"><span face="Trebuchet MS, sans-serif" style="color: #990000;">Do 200 ml mlieka som dala napučať druhú želatinu </span><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" style="color: #990000;">(postupovala som tiež podľa návodu na obale).</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Trebuchet MS, sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Tvaroh som vymiešala s vanilínovým cukrom a práškovým cukrom. Rozpustila som si čokoládu.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Trebuchet MS, sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Želatinu pripravenú v mlieku som pomaly primiešala do tvarohu. Rozdelila som tvaroh na dve časti a do jednej som zamiešala rozpustenú čokoládu. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Trebuchet MS, sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Trebuchet MS, sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Na stuhnutú ovocnú želatinu vo forme som naliala biely tvaroh, tiež som nechala trochu stuhnúť, aby sa mi po naliatí čokoládovej časti tvarohu všetko nezmiešalo, chcela som mať vrstvy farebne odlíšené. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Trebuchet MS, sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Potom som už len uložila piškóty. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Trebuchet MS, sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Formu som zatvorila a vložila do chladničky.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Trebuchet MS, sans-serif" style="color: #990000;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBlezagZ-KjeY9EM_b14SWdGuuq93wVIwyLuJNjCSuuGn98v_8qCIcAXi0g8DOnTiVoAZA4W-7zx2w6H6SBswL55_rH-D43AR6gg_1iTeJpoNfSmlnI6h7qvR-4k1PP96EffTPiIkW76I/s1600/IMG_20200714_132634.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1599" data-original-width="1600" height="638" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBlezagZ-KjeY9EM_b14SWdGuuq93wVIwyLuJNjCSuuGn98v_8qCIcAXi0g8DOnTiVoAZA4W-7zx2w6H6SBswL55_rH-D43AR6gg_1iTeJpoNfSmlnI6h7qvR-4k1PP96EffTPiIkW76I/s640/IMG_20200714_132634.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Eva Boťanskáhttp://www.blogger.com/profile/03383872459351247683noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8926414136475451289.post-36738132711193887312020-08-31T13:29:00.001+02:002021-08-23T12:10:56.632+02:00 "Cordon bleu" - pečený v rúre.<div style="text-align: justify;">
<span face="Trebuchet MS, sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Nerada používam cudzie názvy na jedlá ktoré pripravujem a aj pre tento recept by sa hodil jednoduchý názov "Pečené plnené kuracie prsia", bol by zrozumiteľný, výstižný a slovenský. Keď som si však prečívala jeho históriu, tak si nedovolím zmeniť ho aj keď konečná úprava je iná.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Trebuchet MS, sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><span style="color: #990000;">Gordon blue ako ho majú v jedálnom lístku uvedené mnohé reštaurácie je nesprávny a správne by mal byť Cordon bleu. Každý alebo aspoň väčšina z nás už vie, čo sa pod týmto názvom jedla skrýva. </span><span style="color: #990000;">Keď si toto jedlo objednáte, dostanete vyprážaný kurací rezeň plnený šunkou a syrom. Jedlo, je veľmi chutné. Mne sa zapáčilo v tomto recepte to, že sa v konečnej úprave mäso nevypráža ale pečie. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Trebuchet MS, sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Pátrala som po stopách tohto pokrmu a dozvedela som sa, že pochádza z z 18. storočia a domovom je mu Francúzsko. Doslovný preklad názvu je Modrá stuha, čo bolo to v tom čase akési ocenenie najvýznamnejších osobností z rôznych oblastí života a neskôr bol tak pomenovaný aj kulinársky časopis, dokonca aj významná kuchárska škola dostala názov Cordon Bleu. Absolventi sú dekorovaní modrou stuhou, ktorá dokazuje ich najvyššiu odbornosť v oblasti gastronómie. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Trebuchet MS, sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Pôvodná modrá stuha bola vyrobená z niekoľkých vrstiev materiálu a asi to je dôvod prečo sa tomuto jedlu začalo tak hovoriť, tiež je z niekoľkých vrstiev ingrediencií, aj keď základom by malo byť telacie mäso...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Trebuchet MS, sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Informácie som našla na internete, už len veriť, že sú pravdivé</span><span style="color: #990000; font-family: "trebuchet";"> 😊</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /><span style="color: #990000; font-family: "trebuchet";"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPBC73JhnJY77GrMfVcbCBAZq71X_Vtibnnhf3E60F_LyuMTFhg9jmEP7Ru6BlMGrg8qt-7HhzJQes9yhMfYFMe79MXNi72bLEfKoB74fhcpP-QuoKlO8o0bSvtEvUGd2uRiTzVig0_Vc/s2048/IMG_20200621_133609.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPBC73JhnJY77GrMfVcbCBAZq71X_Vtibnnhf3E60F_LyuMTFhg9jmEP7Ru6BlMGrg8qt-7HhzJQes9yhMfYFMe79MXNi72bLEfKoB74fhcpP-QuoKlO8o0bSvtEvUGd2uRiTzVig0_Vc/s640/IMG_20200621_133609.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span face="Trebuchet MS, sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><u><b>Suroviny:</b></u> Kuracie rezne, (originál recept udáva telacie mäso), korenie na pečené kura, plátky šunky, plátky tvrdého syra, (ementál, gouda), múka, vajíčka, strúhanka, maslo, olej, soľ.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Trebuchet MS, sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Trebuchet MS, sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><b><u>Postup:</u></b> Kuracie rezne, ak sú hrubé treba prekrojiť, som naklepala, posolila, posypala korením, položila som plátok šunky, syra a zrolovala som. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Trebuchet MS, sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Aby rolky držali, pomohla som si špáradlom. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Trebuchet MS, sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Trebuchet MS, sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Obalila som v hladkej múke, rozšľahaných vajíčkach a strúhanke. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Trebuchet MS, sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Mäsové rolky som kládla na naolejovaný plech, po vrchu som uložila ešte plátky masla, podliala som trochou vody, prikryla som plech alobalom a piekla som pri teplote 190 stupňov do mäkka asi 30 minút. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Trebuchet MS, sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Potom som alobal odstránila a ešte som zapiekla.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />Eva Boťanskáhttp://www.blogger.com/profile/03383872459351247683noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8926414136475451289.post-14832676899651614862020-07-15T13:21:00.000+02:002020-07-15T13:21:23.156+02:00Kysnutý koláč s tvarohom a marhuľami<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kysnuté koláče s tvarohom, ovocím a posýpkou alebo bez tvarohu ale ovocie a posýpka musí byť sú podľa mňa tie najlepšie, mám ich veľmi rada a rada ich aj pečiem. V lete je to jednoduché, dá sa použiť akékoľvek čerstvé ovocie. Koláče chutia s marhuľami, broskyňami, ríbezľami a samozrejme slivkami. Snažím sa ich často piecť a využiť čerstvé ovocie, v zime mi už z mrazeného alebo kompótového tak veľmi nechutia 😊</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Dnes som ako ovocie použila marhule.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">V recepte bolo uvedené, že suroviny sú na jeden koláč ale ja som z cesta odobrala a upiekla som aj menší koláč do okrúhlej formy s priemerom 27 cm. Koláč na plechu bol aj tak dosť hrubý. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><i><u>Suroviny:</u></i></b> 500 g hladkej múky, 20 g droždia, 80 g kryštálového cukru, 150-200 ml mlieka, 60 g rozpusteného masla, 2 vajíčka, štipka soli. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><i><u>Plnka:</u></i></b> 750 g tvarohu (mala som domáci od farmára, bol výborný), 2 vanilínové cukry, 5-6 PL práškového cukru (alebo podľa chuti), 1 PL nie kopcovitá zemiakového škrobu, 1 žĺtok, marhule.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><i><u>Posýpka:</u></i></b> 100 g hrubej múky, 100 g práškového cukru, 120 g masla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><i><u>Postup:</u></i></b> Zohriala som mlieko aby bolo vlažné. Z časti mlieka, droždia, 1 KL krystálového cukru a 1 KL múky som urobila kvások.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Múku som preosiala, pridala som soľ, vzídený kvások, prilievala som mlieko rozmiešané s vajíčkami a nakoniec maslo. Vypracovala som vláčne mäkké cesto.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cesto som nechala prikryté vykysnúť, potom som ho prepracovala a opäť som nechala kysnúť.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Vykysnuté cesto som rozvaľkala a preniesla na vymastený plech. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ako som spomínala, časť cesta som rozvaľkala aj do okrúhlej formy. V tej som piekla koláč bez tvarohu iba s ovocím, posypaný mandľovými lupienkami a posýpkou.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Na cesto v plechu som rozotrela tvarohovú plnku. Tú som urobila zmiešaním všetkých surovín. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">(Keďže som použila domáci tvaroh, bol hrudkový a hustý, zriedila som si ho kyslou smotanou).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Na tvarohovú plnku som uložila marhule nakrájané na mesiačiky a posypala som posýpkou.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Príprava posýpky</b> je už asi každému dobre známa ale ak nie tak je treba múku, cukor a maslo (nie roztopené) medzi prstami drobiť až sa suroviny spoja. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ja si drobenku robím ako prvú, dám ju do chladničky aby sa dala potom dobre drobiť.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Koláče som piekla pri teplote 190 stupňov 25 minút. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0iNArYhitZumYgECU1bwkQkNFu5zRyO5AAn82Cnsq7e1JoH8-qWiY6eHnlSY62Gq9JwfpLUsfb6PWhUtafge0bweX9-4zb4De_mMFS9D44avFI7pO47YqgEFdv6ZjB3e0niQ123Q73RA/s1600/IMG_20200704_115720.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1158" data-original-width="1600" height="462" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0iNArYhitZumYgECU1bwkQkNFu5zRyO5AAn82Cnsq7e1JoH8-qWiY6eHnlSY62Gq9JwfpLUsfb6PWhUtafge0bweX9-4zb4De_mMFS9D44avFI7pO47YqgEFdv6ZjB3e0niQ123Q73RA/s640/IMG_20200704_115720.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4rY_VT77ux3GjqDrXN0lSphGEMt1BoP2hvWsye6kBqRXSqIqRiXug1pbOdkt6J9jSiAJd2x52EjD0q4hNewtft_gxtKagvF1B1pYl6ysQ2igWz2VCg3bc4nItrd2pJoZhd5WPhwMdVCc/s1600/IMG_20200703_123920.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1138" data-original-width="1600" height="283" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4rY_VT77ux3GjqDrXN0lSphGEMt1BoP2hvWsye6kBqRXSqIqRiXug1pbOdkt6J9jSiAJd2x52EjD0q4hNewtft_gxtKagvF1B1pYl6ysQ2igWz2VCg3bc4nItrd2pJoZhd5WPhwMdVCc/s400/IMG_20200703_123920.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1bLMSsf5U6cf1AQ4kTHcGx1QW6F73iCk7V1BYihQ21Ofk-Py1qBkqZPk5hK-Twg1HT5N4a6fEU-Lgo3YNzAFExR4eXcrxcpDVX8bMnOwBqxu8qFdIcupXsbpd5PXEtvL-X1YWSvtHCJE/s1600/IMG_20200703_125223.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1293" data-original-width="1600" height="516" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1bLMSsf5U6cf1AQ4kTHcGx1QW6F73iCk7V1BYihQ21Ofk-Py1qBkqZPk5hK-Twg1HT5N4a6fEU-Lgo3YNzAFExR4eXcrxcpDVX8bMnOwBqxu8qFdIcupXsbpd5PXEtvL-X1YWSvtHCJE/s640/IMG_20200703_125223.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Eva Boťanskáhttp://www.blogger.com/profile/03383872459351247683noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8926414136475451289.post-53231363491991459612020-07-15T12:12:00.001+02:002020-07-15T12:12:32.795+02:00Parádne rezne s mozzarellou<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Dnes som trochu experimentovala 😊 Kúpila som pekné karé, ktoré priam volalo po klasických vyprážaných rezňoch...nestalo sa tak. Radšej ako vypražiť rezne, rozhodla som sa ich upiecť. Vybrala som z chladničky všetky suroviny ktoré najradšej pri varení používam a kombinujem a pustila som sa do varenia. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Na konci môjho "tvorenia" bol chutný obed. 😋 Skúste. Možno zachutí aj vám.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><i><u>Suroviny:</u></i></b> bravčové karé, hladká múka, cibuľa - veľa, horčica, kečup, cesnak, mozzarella, olej, mleté čierne alebo farebné korenie, soľ.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><i><u>Postup:</u></i></b> Karé som nakrájala na rezne, asi 0,5 cm hrubé, naklepala som ich a obalila v hladkej múke. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Na rozpálenom oleji som rezne krátko opiekla a výpek som odložila. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cibuľu som nakrájala na mesiačiky. Zmiešala som kečup, horčicu, čierne mleté korenie a pretlačený cesnak. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Na výpeku z mäsa som opiekla cibuľu, bolo jej ozaj veľa. Časť z cibule s výpekom som rozložila na dno pekáča, uložila som rezne, posolila som ich, rozložila som na rezne zvyšok cibule a zaliala som všetko zmesou kečupu, horčice a cesnaku. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pekáč som prikryla a piekla pri teplote 220 stupňov kým nebolo mäso mäkké. Potom som rozložila na plátky nakrájanú mozzarellu a pri teplote 190 stupňov som zapiekla asi 10 minút.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8-c4V-MsoEy9xAodycHkvEpqUHQpzIhQdgJZAqKfrs-UtnkKmTgQ57IDtKZwVG7YFgf3i0cbedXX6AvX0kXjynwtnaidnoRpudA7JiPSi5grdep1japVLtBJAFD11Ls652TqmJ2QyGYg/s1600/IMG_20200609_140723.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="951" data-original-width="1600" height="380" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8-c4V-MsoEy9xAodycHkvEpqUHQpzIhQdgJZAqKfrs-UtnkKmTgQ57IDtKZwVG7YFgf3i0cbedXX6AvX0kXjynwtnaidnoRpudA7JiPSi5grdep1japVLtBJAFD11Ls652TqmJ2QyGYg/s640/IMG_20200609_140723.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
Eva Boťanskáhttp://www.blogger.com/profile/03383872459351247683noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8926414136475451289.post-23131257271432230482020-06-18T12:48:00.002+02:002020-06-18T12:48:11.959+02:00Torta s jahodovým pudingom<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">S jahodami je to tento rok zase biedne a u nás už vlastne aj končia...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Keď malo pršať bolo sucho, vtedy práve potrebovali vodu lebo rástli, museli sme ich polievať...teraz keď už potrebujú hlavne slniečko, každý deň prší, čo im vôbec neprospieva lebo hnijú a tie čo aj dozreli ma hrozne zlú chuť. Je problém nájisť aspoň ako-tak dobrú jahodu. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Zjesť ich len tak ako ich mám najradšej ma neláka a preto ich využívam radšej do pečenia. Už bola bublanina a teraz torta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Skombinovala som všetko podľa chuti 😊 a bola z toho veľmi dobrá a svieža torta. A hlavne rýchla a jednoduchá.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibT2rI0lQbg-mljJ4id0CT_Y90bP6zR1oabwF_ddrxlm3AW4AiFjKFhW_oiHtvr4NKuMOUw1y_uIxjSHK6Wp67ThPNPQk9Ik9p9ldH5z_iuEDlfiBnv_JMP40dZKq0FolC693-weySLPc/s1600/IMG_20200606_122442.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1599" data-original-width="1600" height="638" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibT2rI0lQbg-mljJ4id0CT_Y90bP6zR1oabwF_ddrxlm3AW4AiFjKFhW_oiHtvr4NKuMOUw1y_uIxjSHK6Wp67ThPNPQk9Ik9p9ldH5z_iuEDlfiBnv_JMP40dZKq0FolC693-weySLPc/s640/IMG_20200606_122442.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><i><u>Suroviny:</u></i></b> 5 vajec, 190 g kryštálového cukru, šťava z citróna 1/2 KL, 100 ml oleja, 180 g hladkej múky, 1/2 KL prášku do pečiva.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><i><u>Krém:</u></i></b> 500 ml jahodového džúsu, 1 jahodový puding v prášku 37 g, 3 PL kryštálového cukru, 120 g masla, jahody, jahodový džem.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><i><u>Postup:</u></i></b> Vyšľahala som bielky s postupným pridávaním cukru a citrónovej šťavy. Keď bol sneh hustý, prišľahala som po jednom žĺtky a pomaly som zašľahávala aj olej. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Múku som zmiešala s práškom do pečiva a zľahkla som primiešala k snehovému základu, už len vareškou.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Dno tortovej formy s priemerom 26 cm som vystlala papierom na pečenie, boky som potrela olejom. </span><span style="color: #990000; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Cesto som rozotrela do formy. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Piekla som pri teplote 175 stupňov 25 minút, potom som dopekala prikryté asi 10 minút.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><i><u>Krém:</u></i></b> Uvarila som puding z džúsu, cukru a pudingového prášku. Ešte do horúceho som primiešala maslo a jahody (nakrájala som ich na menšie kúsky).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Upečený a vychladnutý korpus som prekrojila a bohato potrela jahodovým džemom (v mojom prípade domácim). Na vrchný korupus som rozotrela vychladnutý puding. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Už som len dozdobila. Torta bola výborná s kopčekom šľahačky 😉</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN2JHLcYD7ZKUeGGGLSTqZq04rUScnMg3fKmaRb9_LqX_kVZt5t4-uVcw00THcx6isYM0htAAizmcOqjKmR0a4SiD4wY9UtCujB1y1vABktP1kXGy1ZZQtStxzeegQvMB6eMDYBC9II-Y/s1600/IMG_20200608_093002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1177" data-original-width="1600" height="468" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN2JHLcYD7ZKUeGGGLSTqZq04rUScnMg3fKmaRb9_LqX_kVZt5t4-uVcw00THcx6isYM0htAAizmcOqjKmR0a4SiD4wY9UtCujB1y1vABktP1kXGy1ZZQtStxzeegQvMB6eMDYBC9II-Y/s640/IMG_20200608_093002.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Dobré maškrtenie 😋</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
Eva Boťanskáhttp://www.blogger.com/profile/03383872459351247683noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8926414136475451289.post-61998556880179430812020-05-23T12:59:00.000+02:002020-05-23T12:59:17.415+02:00Špaldový slivkový koláč s posýpkou<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Robila som poriadok v mrazničke a objavila som balíček sliviek. Potešila som sa a hneď som si ich predstavila uložené na kysnutom ceste a posypané posýpkou. Mňam...</span><br />
<br />
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><i><u>Suroviny:</u></i></b> </span><span style="color: #990000; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">400 g špaldová hladká múka, 60 g práškového cukru, 60 g masla, 1 vajce, 200-250 ml mlieka, 20 g droždia, soľ, slivky, mletý mak, škorica, cukor, vanilínový cukor.</span><br />
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><i><u>Postup:</u></i></b> Z droždia, vlažného mlieka (asi 100 ml), 1KL kryštálového cukru a 1 KL múky som nechala vzísť kvások. </span><br />
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Maslo som rozpustila. Múku som preosiala, pridala som soľ, cukor, kvások. Prilievala som postupne mlieko a vlažné maslo. </span><br />
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Zo surovín som vypracovala vláčne cesto. Prikryté som nechala vykysnúť, opäť som ho prepracovala a nechala kysnúť. </span><br />
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Vykysnuté cesto som rozvaľkala na veľkosť plechu. Aby cesto veľmi nezvlhlo od sliviek, posypala som ho strúhankou. </span><br />
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Uložila som slivky, posypala som škoricou, kryštálovým cukrom (slivky boli kyslejšie), vanilínovým cukrom, mletým makom zmiešaným s práškovým cukrom a škoricou. Potom som posypala posýpkou. </span><br />
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><i><u>Posýpku</u></i></b> som urobila asi zo 100 g múky, 120 g masla, 100 g práškového cukru. Tiež si treba suroviny prispôsobiť aby vznikla drobivá zmes.</span><br />
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Koláč som nechala ešte podkysnúť a piekla som pri teplote 180 stupňov asi 30 minút.</span><br />
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhPOMaVMaPGNnZG1QvLLsWLLCnkVIux5TcWtKV-g7kMbFfo3Hf7B6dGKYs2FUlpCXXF788zK1ErWWF3LKZHYy73lMf-wf0ABYzx4h8Ag24nuQhZG_Mtv2dskDQ12ZJp2NEaaSauwvNW8k/s1600/IMG_20200521_101254.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1283" data-original-width="1600" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhPOMaVMaPGNnZG1QvLLsWLLCnkVIux5TcWtKV-g7kMbFfo3Hf7B6dGKYs2FUlpCXXF788zK1ErWWF3LKZHYy73lMf-wf0ABYzx4h8Ag24nuQhZG_Mtv2dskDQ12ZJp2NEaaSauwvNW8k/s640/IMG_20200521_101254.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>Eva Boťanskáhttp://www.blogger.com/profile/03383872459351247683noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8926414136475451289.post-27925363578873366432020-05-13T12:08:00.004+02:002021-09-01T11:43:39.252+02:00Čokoládová fantázia<div style="text-align: left;">
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Recept na tento skutočne výborný koláč som našla na internete. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Suroviny som si trochu upravila, z niektorých som ubrala a piekla som v tortovej forme. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Jediné, čo sa mi na tomto koláči nepáčilo bolo to, že som mala veľmi tmavé cesto, ale to nebola chyba receptu ale moja. Použila som totiž nesprávne kakao, určite to poznáte a zistili ste, že je rozdiel vo farbe kakaa a aj tentokrát som zase zažila sklamanie. Horšie je, že ani neviem aká značka kakaa to bola, lebo vždy keď kakao kúpim, tak si ho vysypem do plechovej škatuľky. Nie vždy sa kakao tvári tmavé, až keď ho použijem do cesta alebo krému, vtedy sa naplno prejaví a nepríjemne prekvapí 😑</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><br /></span></div>
<div>
<div style="text-align: left;">
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Výhodou receptu je, že sa rýchlo pripraví a koláč je výrazne kakaovo-čokoládový.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #990000;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB2872gLoa_v4Sf4qXsYOZ0T4xZGFsW0BMTxA3Sxgx2gDmbtFZSipy8SBZKzb_nco43ckosKz8rYkCzxRm0-tE1WMx2L7bfk04latX-KRR2LQTzCJIYpKQRFpp3H7L1KKrXbtHVbaAzW8/s1600/IMG_20200510_075859.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB2872gLoa_v4Sf4qXsYOZ0T4xZGFsW0BMTxA3Sxgx2gDmbtFZSipy8SBZKzb_nco43ckosKz8rYkCzxRm0-tE1WMx2L7bfk04latX-KRR2LQTzCJIYpKQRFpp3H7L1KKrXbtHVbaAzW8/s640/IMG_20200510_075859.jpg" width="640" /></a></div>
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #990000;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #990000;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><b><i><u>Suroviny:</u></i></b> 200 g múky (použila som polohrubú), 200 g cukru (dala som kryštálový), 16 g prášku do pečiva, 60 g kakaa, 2 vajcia, 200 ml mlieka, 100 ml oleja, 100 ml horúcej čiernej kávy.</span></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><b><i><u>Krém:</u></i></b> uvediem najskôr množstvo, ktoré udával recept. Bol to koláč na menší plech ale ja som robila v tortovej forme s priemerom 26 cm, tak som si znížila množstvo surovín a aj tak bolo krému veľa.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;">700 ml šľahačkovej smotany (použila som 500 ml), 600 g čokolády s vyšším obsahom kakaa (dala som 400 g 45%-tnej čokolády), 300 g nutelovej nátierky (použila som 200 g).</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><b><i><u>Postup:</u></i></b> Najskôr som si pripravila krém. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Čokoládu som nalámala do smotany a za stáleho miešania na miernom plameni som ju rozpustila. Keď začala smotana vrieť, tak som ju odstavila. Hneď som primiešala aj nutelovú nátierku a keď hmota nebola už horúca, odložila som do chladničky. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Po pár hodinách krém stuhol. Mal sa ešte prešľahať, ale ja som to už nerobila len vareškou premiešala a dala na koláč.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Cesto som pripravila zmiešaním všetkých surovín na cesto. Najskôr som zmiešala vareškou a potom som premiešala ponorným mixérom. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Cesto som vyliala do tortovej formy vyloženej papierom na pečenie. Piekla som pri teplote 180 stupňov 30 minút. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;">Hneď po upečení sa koláč poleje 50 ml mlieka. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #990000; font-family: trebuchet;">To som tiež vynechala ale natrela som ho salkom. Mala som otvorenú konzervu, tak som to využila 😊 A už len rozotrieť krém. Nakoniec som nastrúhala nugátovú čokoládu.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4ivGaVXwAQz9Z7HyM-Zib9Lomj9o6uRUDLAneFJ_1BNCX9ZqpD0prm4tgnXSd7LlODTiprkVkpgVsoKuM3eMnHk0k4-Xgur5-KhlobUATZHoP1_t4KtjXuZH8M9eARixcb08gIA-TnxA/s1600/IMG_20200510_075622.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1182" data-original-width="1600" height="295" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4ivGaVXwAQz9Z7HyM-Zib9Lomj9o6uRUDLAneFJ_1BNCX9ZqpD0prm4tgnXSd7LlODTiprkVkpgVsoKuM3eMnHk0k4-Xgur5-KhlobUATZHoP1_t4KtjXuZH8M9eARixcb08gIA-TnxA/s400/IMG_20200510_075622.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #990000;"></span></div>
</div>
Eva Boťanskáhttp://www.blogger.com/profile/03383872459351247683noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8926414136475451289.post-700630839199445882020-03-06T11:02:00.001+01:002020-05-23T12:14:23.234+02:00Šišky<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Nerada mením niečo, čo už mám vyskúšané, ale v prípade receptov to neplatí. Prečo nevyskúšať aj iný recept, keď ich je toľko... Dnes som vymenila môj roky používaný recept na šišky z relácie Tajomstvo mojej kuchyne <a href="https://tvorimpreradost.blogspot.com/2012/08/sisky-z-relacie-tajomstvo-mojej-kuchyne.html">recept TU</a> za tento. Veru som to neoľutovala, lebo šišky boli výborné, vláčne a mäkkké ešte aj na druhý deň. 😋</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhm5YUwUprZbGof30p88JOqax9fvKNyladgrHmjjVSxQL9K1fymkQMtMagzc_gV7ZWwnXFm8y9dhOuoJOz__HwkhO3Xssdz-7QLRHRl4JFEkCtpOk1tXRIXJUzIF2WqQB0Bt6Ue9wkjUY/s1600/IMG_20200225_092651.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="870" data-original-width="1600" height="348" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhm5YUwUprZbGof30p88JOqax9fvKNyladgrHmjjVSxQL9K1fymkQMtMagzc_gV7ZWwnXFm8y9dhOuoJOz__HwkhO3Xssdz-7QLRHRl4JFEkCtpOk1tXRIXJUzIF2WqQB0Bt6Ue9wkjUY/s640/IMG_20200225_092651.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><i><u>Suroviny:</u></i></b> 5 žĺtkov, 1 celé vajíčko, 2 PL práškového cukru, 1 vanilínový cukor, 150 g rozpusteného vlažného masla, 400 ml mlieka, 42 g droždia, 750 g hladkej múky špeciál, 4 PL umu, kôra z citróna a 1 KL citrónovej šťavy, štipka soli.</span><br />
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><i><u>Postup:</u></i></b> Z trošky vlažného mlieka, 1 KL kryštálového cukru a 1 KL hladkej múky som nechala vzísť kvások. </span><br />
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Kým kvások pracoval, do misky som dala žĺtky, vajíčko, práškový cukor, vanilínový cukor. Všetko som dobre vyšľahala metličkou do peny, pridala som aj citrónovú kôru a šťavu. Nakoniec som zamiešala maslo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">K vajíčkovej hmote som priliala trochu mlieka, rum (um), pridala som vykysnutý kvások a múku. </span><br />
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Vypracovala som cesto, mlieko som prilievala podľa potreby kým nebolo cesto príjemne mäkké a nelepilo sa na misku a ruku. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Cesto som v miske prikryla a nechala kysnúť asi 30 minút, opäť som ho prepracovala a dala kysnúť.</span><br />
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Vykysnuté cesto som dala na dosku, zľahka rozvaľkala - nie na tenko asi na 1,5 cm hrúbku a vykrajovala som kolieska. </span><br />
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Na čistej pomúčenej utierke som šišky nechala prikryté podkysnuť. </span><br />
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Do vyššieho kastróla som naliala olej, treba ho ozaj dosť, aby šišky v ňom plávali a nechala som ho dobre rozohriať. </span><br />
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Šišky som kládla do oleja vrchnou stranou dole, kastról som prikryla a pražila, potom som šišky pretočila na druhú stranu a dopražila som ich už odokryté. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Nepražiť na veľkom plameni aby nehoreli, radšej na strednom aby sa dobre prepiekli.</span><br />
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Šišky som vyberala na tácku - uložila som na ňu servitky aby vysali prebytočný tuk. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Do niektorých šišiek som pred vyprážaním vytlačila menším pomúčeným pohárikom zľahka jamku, aby som do nej mohla dať po vypražení lekvár alebo snehovú penu.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><i><u>Snehová pena:</u></i></b> 5 PL kryštálového cukru, 100 ml vody som v kastróli bez miešania varila asi 5 minút. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Medzitým som šľahala 4 bielka so štipkou soli, pridala som podľa chuti jahodový lekvár. Do snehovej peny som pomaly prišľahávala horúci cukrový sirup. Do tuha som vyšľahala.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2Q9Xp7aCR3hkC8jooFVC1HphCG8HNeNiCzvV2oOjPqfv4gen0FOVIRopZQ5tBD_KmZQTRNsjaOfoKgG_VnwBK6VUdARpwDmh-jvM8dlK21lZNXmOEmQ7FfUvC4hF-4ueGbd85qAl-ZRk/s1600/IMG_20200225_092841.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1092" data-original-width="1600" height="271" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2Q9Xp7aCR3hkC8jooFVC1HphCG8HNeNiCzvV2oOjPqfv4gen0FOVIRopZQ5tBD_KmZQTRNsjaOfoKgG_VnwBK6VUdARpwDmh-jvM8dlK21lZNXmOEmQ7FfUvC4hF-4ueGbd85qAl-ZRk/s400/IMG_20200225_092841.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">U nás je táto snehová pena veľmi obľúbená, nevieme si šišky bez nej predstaviť 😊</span></div>
Eva Boťanskáhttp://www.blogger.com/profile/03383872459351247683noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8926414136475451289.post-82422944630755280532020-02-14T14:42:00.002+01:002020-02-14T14:42:22.883+01:00Narodeninová torta<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ako prvý v roku má v našej rodine narodeniny môj syn. A to bol konečne dôvod k tomu, aby som niečo upiekla. Okrem punčových rezov (recept nájdete <a href="https://tvorimpreradost.blogspot.com/search?q=pun%C4%8Dov%C3%A9+rezy">TU</a>) a medovej krémešky (<a href="https://tvorimpreradost.blogspot.com/search?q=medov%C3%A1+kr%C3%A9me%C5%A1ka">TU</a>) som upiekla aj tortu. </span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Už som sa niekoľkokrát priznala, že zdobenie tort nie je moja obľúbená činnosť, ale aj napriek tomu ich pečiem rada a zdobenie nepokladám až za také dôležité, veď sú len pre nás domácich, hlavne že všetkým chutia. 😊</span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Táto bola čokoládovo-orechová s piškótami a zdobená šľahačkou, moja improvizácia...😉</span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZE06Jl4Do9gGmJp1CjVmMbOjcilGfQNHpTr7nURWTWy6MYAtdQthFjjYzzRIK_1uS1BEVCCzyZtsfSyWloenbfVbrfvcG17qB_6Ii9Ynsw8xFC-p0LFO83hIt0GRuKKo2qZoErykQHvQ/s1600/IMG_20200204_143121.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1301" data-original-width="1600" height="520" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZE06Jl4Do9gGmJp1CjVmMbOjcilGfQNHpTr7nURWTWy6MYAtdQthFjjYzzRIK_1uS1BEVCCzyZtsfSyWloenbfVbrfvcG17qB_6Ii9Ynsw8xFC-p0LFO83hIt0GRuKKo2qZoErykQHvQ/s640/IMG_20200204_143121.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><i><u>Suroviny na korpus:</u></i></b> 6 vajec, 180 g práškového cukru, 50 ml vlažnej vody, 50 ml oleja, 150 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 12 PL mletých vlašských orechov.</span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><i><u>Krém:</u></i></b> 500 ml šľahačkovej smotany, 300 g čokolády na varenie, 1 PL práškového cukru, 100 g masla.</span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><i><u>Postup:</u></i></b> Na korpus som vyšľahala žĺtky s cukrom do peny, prilievala som postupne vodu a olej. Šľahala som do hustej bielej peny. Potom som vareškou zľahka primiešala múku zmiešanú s práškom do pečiva striedavo s vyšľahaným snehom z bielkov.</span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cesto som rozotrela do tortovej formy s priemerom 26 cm. Dno som vystlala papierom na pečenie. Piekla som pri teplote 180 stupňov 30 minút.</span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><i><u>Príprava krému:</u></i></b> Zohriala som smotanu, pridala som do nej nalámanú čokoládu a cukor. Miešala som na miernom plameni kým sa čokoláda nerozpustila a nezačala vrieť. Hneď som odstavila a zamiešala som maslo. Keď čokoládová hmota vychladla, odložila som ju do chladničky. Na druhý deň som prešľahala. </span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Korpus som rozkrojila na dve časti. </span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Spodnú časť som trochu ovlhčila uvareným vychladnutým čiernym čajom (môže sa pridať aj trochu umu). </span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Natrela som krémom, uložila som okrúhle piškóty, tie som namáčala tiež do čaju, rozotrela som na ne krém a prikryla druhou časťou korpusu. </span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nechala som si trochu krému aj na potretie vrchu torty. </span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nasekané vlašské orechy som na panvici opiekla s trochou kryštálového cukru. Získali trochu karamelovú chuť. Posypala som nimi vrch torty a po ozdobení šľahačkou aj zvyšok torty.</span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Šľahačku som urobila práškovú, podľa návodu na obale ale to už vie každý...</span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>Eva Boťanskáhttp://www.blogger.com/profile/03383872459351247683noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8926414136475451289.post-72871721973271614002020-02-14T14:42:00.001+01:002020-02-14T14:42:10.049+01:00Pagáčiky s taveným syrom<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Na blogu mám už niekoľko receptov na slané pagáčiky ale každý recept sa odlišuje hlavne množstvom použitých surovín. Viem, že sa dá z malej dávky urobiť prepočtom surovín aj veľká ale našla som tento recept ktorý je z veľkého množstva surovín a tak som vedela, že bude pagáčikov veľa a to som potrebovala. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb0g7oJ3G7yHP1jYCt8ElZZk6a6kVASbLqq6_LZgdMRanWOqbquuSk6YhW8tWSpLQQ6ikr6tUvjRSxJCSjnLHji3sU0tx8Q5LhsCOuwgGhV9Tpm7Udcz_jbEhrmYONb3JEkdm6BDFgkRk/s1600/IMG_20200211_101945.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="815" data-original-width="1600" height="324" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb0g7oJ3G7yHP1jYCt8ElZZk6a6kVASbLqq6_LZgdMRanWOqbquuSk6YhW8tWSpLQQ6ikr6tUvjRSxJCSjnLHji3sU0tx8Q5LhsCOuwgGhV9Tpm7Udcz_jbEhrmYONb3JEkdm6BDFgkRk/s640/IMG_20200211_101945.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><i><u>Suroviny:</u></i></b> 750 g hladkej múky, 2 Palmaríny (Smetol), 250 g taveného syra (použila som Syrokrém), 2 KL soli, 1 prášok do pečiva, 4 žĺtky, 200 g kyslej smotany, sezam na posypanie, vajíčko na potieranie.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><i><u>Postup:</u></i></b> Zo všetkých surovín (okrem sezamu) som vypracovala cesto. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Zabalila som ho do potravinovej fólie a odložila do chladu 2 hodiny odpočívať. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Potom som cesto rozvaľkala na hrúbku asi 8 mm a vykrajovala som kolieska s priemerom 3,5 cm. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pagáčiky som kládla na plech vystlaný papierom na pečenie, potrela som rozšľahaným vajíčkom a posypala sezamom. Piekla som pri teplote 180 stupňov asi 24 minút.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pagáčiky sú veľmi chutné.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoy1SnitPibNyvhzncxrBGUFLxMxsp51_1f3ywY44bK7Jh7-3uOp4Qx3mYiknW3FpuwwRj1MyfLVSghVq-5jPDJFLi7-8rQOvRS0gHUBFDxJxd8AzVyMNZ8oz3yaGn28ChCh8u364sTwI/s1600/IMG_20200211_101957.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1409" data-original-width="1600" height="351" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoy1SnitPibNyvhzncxrBGUFLxMxsp51_1f3ywY44bK7Jh7-3uOp4Qx3mYiknW3FpuwwRj1MyfLVSghVq-5jPDJFLi7-8rQOvRS0gHUBFDxJxd8AzVyMNZ8oz3yaGn28ChCh8u364sTwI/s400/IMG_20200211_101957.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Eva Boťanskáhttp://www.blogger.com/profile/03383872459351247683noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8926414136475451289.post-23661447935951699572019-12-19T23:24:00.001+01:002019-12-19T23:33:19.184+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Kopec darčekov, čo srdce pohladia,</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">rodinu a priateľov, čo nikdy nezradia.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">K bohatstvu krôčik a ku šťastiu skok.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>Prajem všetkým pekné Vianoce a šťastný nový rok.</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLqqvcQorn3yc8pT8CfSUSFC-lbUoQORmOlQ-TDipIkxKkJ3ZiXRDI2R9dQWMJIS-wauHc6KN7fYCZDuUP89IzUx624pnXzpQ-DmZtpg0UBJSKi-UKMgNpi0WMmtvLXqd2_9NAILGlQHg/s1600/IMG-6d428f2ef09c1316bcd48bff6a5cd4f1-V.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLqqvcQorn3yc8pT8CfSUSFC-lbUoQORmOlQ-TDipIkxKkJ3ZiXRDI2R9dQWMJIS-wauHc6KN7fYCZDuUP89IzUx624pnXzpQ-DmZtpg0UBJSKi-UKMgNpi0WMmtvLXqd2_9NAILGlQHg/s640/IMG-6d428f2ef09c1316bcd48bff6a5cd4f1-V.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #e69138; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Z oblohy sa sypú hviezdičky, počuť už koledy z diaľky.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #e69138; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Zvestuje anjel maličký, nech sa Vám splní všetko, čo na Vianoce ste si priali.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Eva Boťanskáhttp://www.blogger.com/profile/03383872459351247683noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8926414136475451289.post-26159312220330240812019-12-19T23:03:00.000+01:002019-12-19T23:07:17.368+01:00Maslové mesiačiky s karamelom<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Keď som objavila tento recept a upiekla podľa neho tieto mesiačiky hneď mi bolo jasné, že budú patriť medzi moje obľúbené. Voňavé maslové cesto spolu s karamelom, fantázia...</span><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU9ItWOUgxDrolhXZGmfFd3aM74Ggulav8Yk2bJerra9w_2UAbw8I11a5_g_Iexd0209ZkncZO-uq0Wq5HNVtTvO1H28_USPOehqtGs7B2ywejQEQHqZyK6Pd0FrSNsl4oJ4x3GVKRZVs/s1600/IMG_20191219_121810.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU9ItWOUgxDrolhXZGmfFd3aM74Ggulav8Yk2bJerra9w_2UAbw8I11a5_g_Iexd0209ZkncZO-uq0Wq5HNVtTvO1H28_USPOehqtGs7B2ywejQEQHqZyK6Pd0FrSNsl4oJ4x3GVKRZVs/s640/IMG_20191219_121810.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><i><u>Suroviny:</u></i></b> 2 vanilkové struky (nahrádzam ich 2 vanilkovými cukrami), 300 g hladkej múky, 50 g škrobovej múčky (Gustin-kukuričný škrob), 200 g masla, 100 g práškového cukru, štipka soli.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><i><u>Karamel:</u></i></b> 280 g kryštálového cukru, 90 g masla, 180 ml šľahačkovej smotany.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><i><u>Postup:</u></i></b> Zo surovín si vypracujem cesto. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">(Pri použití vanilkového struku, ten treba po dĺžke rozkrojiť a vyškrabať vanilkovú dreň).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Cesto je mäkké, preto si ho rozdelím na dve časti a rozvaľkávam ho tak, že ho položím na potravinovú fóliu (môže byť aj papier na pečenie), prikryjem ho fóliou a tak rozvaľkám.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Cesto rozvaľkám na hrúbku 4-5 mm a vykrajujem mesiačiky. </span><span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Môže sa aj ozdobným radielkom nakrájať na tyčinky. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Poukladám na plech vystlaný papierom na pečenie, popichám vidličkou a pečiem pri teplote 175 stupňov 12-15 minút.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Vychladnuté spájam krémom a namáčam do čokoládovej polevy.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><i><u>Krém:</u></i></b> V panvici nechám skaramelizovať cukor. Keď je už bledý karamel, cukor je rozpustený, pridám maslo a smotanu. Chvíľu povarím. Odstavím a ešte do horúceho pridám plátok masla. Vlažným karamelom mesiačiky spájam. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Eva Boťanskáhttp://www.blogger.com/profile/03383872459351247683noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8926414136475451289.post-17799221998179885362019-12-19T22:29:00.000+01:002019-12-19T22:29:45.083+01:00Mlynčekové paličky<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Paličky môjho detstva...veľa rokov toto mlynčekové pečivo patrilo k našim vianočným, všetci traja súrodenci sme ho milovali aj keď bolo jednoduché. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Som rada, že mlynčekové, ako sme ho doma volali, zachutilo aj mojim blízkym, upiekla som im tieto paličky prvykrát vlani, tento rok som ich musela urobiť opäť.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pečivo sa robí na mlynčeku na mäso a je potrebná, nazvala by som to šablona ktorá sa pripevní na prednú časť mlynčeka a cez zvolený vzor - otvor sa vytláča cesto. Z cesta sa môžu okrem paličiek robiť aj kolieska alebo akékoľvek tvary, najjednoduchšie sú ale paličky. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAaQoc8szwoL-gp8j5GH1EXlStnVutCcludAWCZfTz4pPvD-FgDqQlOxPE8mG4bqbmZSbyjuXg-vN-1OSpMxD_PxflAZLt0cgM1if9Lf5zz8D9iScX-SNk9t452cyeWcHFmGGowa1su-o/s1600/IMG_0748.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAaQoc8szwoL-gp8j5GH1EXlStnVutCcludAWCZfTz4pPvD-FgDqQlOxPE8mG4bqbmZSbyjuXg-vN-1OSpMxD_PxflAZLt0cgM1if9Lf5zz8D9iScX-SNk9t452cyeWcHFmGGowa1su-o/s640/IMG_0748.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><i><u>Suroviny:</u></i></b> 380 g hladkej múky, 180 g práškového cukru, 230 g masla, 1 vajce, 1 žĺtok, 100 g mletých orechov.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><i><u>Postup:</u></i></b> Vypracovať cesto a už len po kúskoch vytláčať cez mlynček. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Piecť na plechu s papierom na pečenie pri teplote 180 stupňov asi 14 minút.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTXAdLMg5gehL6d3vhlwgWqiXCc4VHcZVCAo-o2qKdURbHhEn1bqo9UeOJgcuwUMU84Q3t83CozGgElvxs5xeStsrokh7C4KjuBCZ9-hSi-B7FTMNM428HogHaC9U68MafJtfKmHtWJN8/s1600/IMG_0747.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTXAdLMg5gehL6d3vhlwgWqiXCc4VHcZVCAo-o2qKdURbHhEn1bqo9UeOJgcuwUMU84Q3t83CozGgElvxs5xeStsrokh7C4KjuBCZ9-hSi-B7FTMNM428HogHaC9U68MafJtfKmHtWJN8/s640/IMG_0747.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
Eva Boťanskáhttp://www.blogger.com/profile/03383872459351247683noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8926414136475451289.post-80823054323832142902019-12-19T22:07:00.001+01:002019-12-19T22:07:13.147+01:00Čokoládový likér<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Na Vianoce nesmie chýbať váječný likér, aspoň u nás 😊. Tento rok bude zmena, urobila som čokoládový likér. Je mňamkový 😋</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><u><i><b>Výroba likéra je jednoduchá a rýchla</b></i></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Do <b>250 ml šľahačkovej smotany</b> som rozlámala <b>3 tyčinky čokoládky Kaštany</b>, pridala som ešte <b>4 kocky mliečnej čokolády</b>. Zohrievala som a miešala kým sa čokoláda nerozpustila. Chvíľu som povarila. Možno minútku, dve...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Čokoládovú zmes som nechala vychladnúť a potom som zmiešala s <b>1 konzervou Salka</b>.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Priliala som <b> pol litra Umu</b> (Rumu 😉).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Všetko som ešte prešľahala ponorným mixérom a likér bol hotový. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Už som len naliala do fľašky a s dcérou sme mohli "degustovať". 😊 </span><span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms", sans-serif;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms", sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms", sans-serif;">Fľaška na fotke nebola plná, ešte jedna takáto ale plná, je odložená na Vianoce, pekne v chlade zrie... 😄</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Na zdravie!</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbs21tpeHWSHLJqJF4S4YUNPLVGUuXhwu2lYLgxTxPnYgoyc3_UkB_ecyxCPK1tfOg-0seEhKuIavRWOaqMBaiGrBE1VbYJNCn0mqUIkr7aIOaqXDZTTApyvTGxCi6gBGVYR-KKNg4iJo/s1600/IMG_20191219_124702.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1329" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbs21tpeHWSHLJqJF4S4YUNPLVGUuXhwu2lYLgxTxPnYgoyc3_UkB_ecyxCPK1tfOg-0seEhKuIavRWOaqMBaiGrBE1VbYJNCn0mqUIkr7aIOaqXDZTTApyvTGxCi6gBGVYR-KKNg4iJo/s400/IMG_20191219_124702.jpg" width="331" /></a></div>
<br />Eva Boťanskáhttp://www.blogger.com/profile/03383872459351247683noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8926414136475451289.post-43797845604665714412019-12-19T21:57:00.001+01:002019-12-19T21:57:47.665+01:00Maslové kolieska (trvanlivé)<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Maslo dáva cestu úplne inú chuť, lepšiu a voňavejšiu. Určite sa oplatí vyskúšať.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihvnw8uACvsyeM37hOG_jx4AQsBZBzlkZqElhbL02G013x6W7gfZQ925NHeRqkFOR59ndiELDXqAmB4dDtG0gMSaEcRqmVfbx2j2bwX_-rdbPRN0dqG8gswXKE6Wc6xEeHTpVOZERLxAE/s1600/IMG_20191219_122958.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihvnw8uACvsyeM37hOG_jx4AQsBZBzlkZqElhbL02G013x6W7gfZQ925NHeRqkFOR59ndiELDXqAmB4dDtG0gMSaEcRqmVfbx2j2bwX_-rdbPRN0dqG8gswXKE6Wc6xEeHTpVOZERLxAE/s640/IMG_20191219_122958.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><i><u>Suroviny:</u></i></b> 500 g hladkej múky, 280 g masla, 90 g práškového cukru, kôra z pol citróna, 1 balíček vanilínového cukru, 1/2 KL prášku do pečiva, 4 žĺtky, 2-3 PL mlieka.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><i><u>Postup:</u></i></b> Všetky suroviny som zmiešala a vypracovala hladké cesto. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Zabalila som ho do potravinovej fólie a nechala 4 hodiny v chlade. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Potom som cesto rozvaľkala na 3-4 mm a vykrajovala kolieska. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Uložené na plechu vystlanom papierom na pečenie som piekla pri teplote 170 stupňov.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Vychladnuté som spájala lekvárom. Najlepší je malinový alebo ríbezľový.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaf8E4YboJo8fktef9VXccS2vUOqS0Vdrt_bi567VwQlvpxFtjaB1J2iKar8GHMlcfgxzF-aAoBra0cW03vetUIkujnpKku2sDOtoA6O2YBI3QuVjsQJeqYj768kyrh_qLa6bxVJAPXAQ/s1600/IMG_20191219_122908.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1268" data-original-width="1600" height="506" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaf8E4YboJo8fktef9VXccS2vUOqS0Vdrt_bi567VwQlvpxFtjaB1J2iKar8GHMlcfgxzF-aAoBra0cW03vetUIkujnpKku2sDOtoA6O2YBI3QuVjsQJeqYj768kyrh_qLa6bxVJAPXAQ/s640/IMG_20191219_122908.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
Eva Boťanskáhttp://www.blogger.com/profile/03383872459351247683noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8926414136475451289.post-65108962048145696232019-12-19T21:43:00.002+01:002019-12-19T21:43:54.264+01:00Kávové koláčiky<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Dochutiť cesto kávou je tiež dobrý nápad 😊 aj keď v prípade tohto receptu by som pridala do cesta kávy viac. Výborný je však krém použitý na spájanie kvietkov, zvýrazní kávovú chuť.</span><br />
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioXyIM22NuXzx6aOA0mgElwTxCgU1zsvkACY20-mJMnRAW4FOMz8j1uR1IoQRulJPpc8AXjhdjnjz5-Ern5fIlrRv5brPpOrpgpKw0rd_5z0fBzb1lbB49zJP8tnuzNvgxvYtsORfr7Hs/s1600/IMG_20191219_124027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1409" data-original-width="1600" height="562" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioXyIM22NuXzx6aOA0mgElwTxCgU1zsvkACY20-mJMnRAW4FOMz8j1uR1IoQRulJPpc8AXjhdjnjz5-Ern5fIlrRv5brPpOrpgpKw0rd_5z0fBzb1lbB49zJP8tnuzNvgxvYtsORfr7Hs/s640/IMG_20191219_124027.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><i><u>Suroviny:</u></i></b> 500 g hladkej múky, 370 g masla, 150 g práškového cukru, 150 g orechov, 2 KL mletej čiernej kávy.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><i><u>Krém:</u></i></b> 3 vajcia, 150 g práškového cukru, 2 čokoládky Kofila, 1 PL kaka, 250 g masla, 3 PL uvarenej čiernej kávy.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><i><u>Postup:</u></i></b> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Zo surovín som vypracovala cesto. </span><span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Zabalila som ho do potravinovej fólie a nechala v chlade odpočívať 1 hodinu. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Potom som cesto rozvaľkala na hrúbku 3-4 mm a vykrajovala som vločky a srdiečka. </span><span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms", sans-serif;"> </span><span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms", sans-serif;">Kládla som na plech s papierom na pečenie a piekla som pri teplote 175 stupňov.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Upečené a vychladnuté som spájala krémom. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><i><u>Krém:</u></i></b> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Nad parou som šľahala vajíčka s cukrom, kakaom a čokoládkami kým hmota nezhustla. (Treba dávať pozor, aby sa miska v ktorej šľaháme nedotýkala vody, krém by sa mohol zraziť, scukornatieť.)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Maslo som vymiešala a postupne som zamiešala vychladnutý čokoládový krém. Nakoniec som pridala vychladnutú kávu. </span><br />
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
Eva Boťanskáhttp://www.blogger.com/profile/03383872459351247683noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8926414136475451289.post-4093092145760617622019-12-19T21:34:00.000+01:002019-12-19T21:34:04.298+01:00Mesiačiky<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Krehké orechové mesiačiky, ktoré sa rozplývajú na jazyku. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8_FGmsyPL40AtO1cSWniSA-BFmwXzNiO8FUR_RFMfX9Cpt2buf9FY3VcxKBPWiwcNke4ozLN8yY2azF0jmrIB4FeRypYL_XmIROoP5FebIpOUj7V0fDl3k5PfEsZKGq0xK-quyWM0pz4/s1600/IMG_0732.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8_FGmsyPL40AtO1cSWniSA-BFmwXzNiO8FUR_RFMfX9Cpt2buf9FY3VcxKBPWiwcNke4ozLN8yY2azF0jmrIB4FeRypYL_XmIROoP5FebIpOUj7V0fDl3k5PfEsZKGq0xK-quyWM0pz4/s640/IMG_0732.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><i><b><u>Suroviny:</u></b></i> 360 g hladkej múky, 250 g masla (Hery), 80 g práškového cukru, 150 g mletých orechov, 1 žĺtok.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><i><u>Postup:</u></i></b> </span><span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Vypracovala som cesto a zabalené vo fólii som ho nechala v chlade 1 hodinu odpočívať. </span><span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Potom som cesto rozvaľkala na hrúbku 4 mm a vykrajovala som mesiačiky. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Piekla som pri teplote 175 stupňov 13 minút. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ešte horúce mesiačiky som obalovala v zmesy práškového a vanilínového cukru. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDT1MayzEA513cipeIV-v_dnpUYWJZdBVBiYgPG6vuLZKnkMlBEcTQOIs4qFNwAUMxGeHBs8wvYjRgiYbj4iTsuM87lvWHvfl2uqvqXJSxb3F_ESWJKLs_cPLqW1TEhy7pz_z8ILr1gRg/s1600/IMG_0734.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDT1MayzEA513cipeIV-v_dnpUYWJZdBVBiYgPG6vuLZKnkMlBEcTQOIs4qFNwAUMxGeHBs8wvYjRgiYbj4iTsuM87lvWHvfl2uqvqXJSxb3F_ESWJKLs_cPLqW1TEhy7pz_z8ILr1gRg/s640/IMG_0734.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
Eva Boťanskáhttp://www.blogger.com/profile/03383872459351247683noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8926414136475451289.post-42595192419860198392019-12-19T21:33:00.000+01:002019-12-19T21:33:14.606+01:00Bratislavské tortičky<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Veľmi chutné sú tieto mandľové tortičky, určite vyskúšajte.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizVw5khyUBNLd1pDr-f5MOzOeC_eeMNTc0fB8PWkC7r3x3blwl9Z6OfO7cSlU_nb7RWcA00fWtc7aG6LTqMeDaHbvSRzEu1G4XEA62F64Z2qIfPQYA7ighO79pe7P0ITA5jOOONWWnN4U/s1600/bratislavsk%25C3%25A9+torti%25C4%258Dky+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizVw5khyUBNLd1pDr-f5MOzOeC_eeMNTc0fB8PWkC7r3x3blwl9Z6OfO7cSlU_nb7RWcA00fWtc7aG6LTqMeDaHbvSRzEu1G4XEA62F64Z2qIfPQYA7ighO79pe7P0ITA5jOOONWWnN4U/s640/bratislavsk%25C3%25A9+torti%25C4%258Dky+1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><u><i>Cesto:</i></u></b> 300 g hladkej múky, 100 g práškového cukru, 1 vanilínový cukor, 220 g tuku (maslo, Hera, Palmarín), 2 PL kopcovité kakaa, 50 g mletých mandlí, 2 žĺtky, 1-2 PL mlieka (podľa potreby).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><i><u>Krém:</u></i></b> 250 ml mlieka, 1 pudingový prášok mandľový, 200 g masla, 150 g práškového cukru, 60 g mletých mandlí, 1 KL kakaa.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><i><u>Postup: </u></i></b></span><span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Zo surovín som vypracovala cesto. </span><span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Nechala som ho v chlade hodinu odpočívať. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Potom som cesto rozvaľkala a vykrajovala kolieska.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Piekla som pri teplote 180 stupňov asi 12-14 minút. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Vychladnuté som spájala krémom a zdobila bielou čokoládovou polevou. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><i><u>Krém:</u></i></b> Z mlieka a pudingového prášku som uvarila puding. Za občasného miešania som ho nechala vychladnúť. Zatiaľ som vymiešala maslo s cukrom, primiešala som kakao, vychladnutý puding a mandle. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij-65yAyC1rx9aIu8vCLv4ENITNeLnIDHKDSaStB3I007-BASENpTSo1GdIeG2TRUjnsNSAGUBMSvN68vIvN_6-B5I5e4IsvHH23QAD1eZYI2FUSoWZWJL15ml3z3KRUnfdvv-GKYKGGo/s1600/bratislavsk%25C3%25A9+torti%25C4%258Dky.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1219" data-original-width="1600" height="486" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij-65yAyC1rx9aIu8vCLv4ENITNeLnIDHKDSaStB3I007-BASENpTSo1GdIeG2TRUjnsNSAGUBMSvN68vIvN_6-B5I5e4IsvHH23QAD1eZYI2FUSoWZWJL15ml3z3KRUnfdvv-GKYKGGo/s640/bratislavsk%25C3%25A9+torti%25C4%258Dky.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
Eva Boťanskáhttp://www.blogger.com/profile/03383872459351247683noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8926414136475451289.post-60642811935100461292019-12-16T21:22:00.000+01:002019-12-16T21:23:29.536+01:00Adventný čas<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Tak čo milí priatelia, už to u vás rozvoniava vanilkou, škoricou a medovníčkami? U nás už áno, od minulého týždňa... </span><br />
<span style="color: #0b5394; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Linecké všetkého možného druhu už upečené, niektoré čakajú na plnenie, ale to bude ešte za pár dní, nechcem aby boli plnky staré.😉</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Medové pláty sú už tiež upečené, ešte sa chystám na parížske rožky a dosť.</span><br />
<span style="color: #0b5394; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">A čo už mám napečené? </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Vanilkové rožky, medvedie labky, fúkané kokosové rožky, nugátové rožteky, kokosovo-karamelové zvončeky, škoricové hviezdičky, kávové vločky, orechové kolieska, arašidové sušienky, princezsky, orechové košíčky, mlynčekové pečivo...samozrejme medovníčky. Tie sú už nazdobené. Ako vždy ich vycifrovala moja dcéra Evka </span><span style="color: #c27ba0; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">😊</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrYtcYc9Dkokzs7x1NDbCII2pxJ7QfSsg9eBrD1otOSsW_-r-on4JinUbn-IHuOcC69NTqBnxdwiowDw5q5fEaEFzFtWOkBshPm3uGu5V-cdm4Gt_3mApe_w3gQmw1YHxgv4HCJW3XRDQ/s1600/IMG_20191216_090958.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrYtcYc9Dkokzs7x1NDbCII2pxJ7QfSsg9eBrD1otOSsW_-r-on4JinUbn-IHuOcC69NTqBnxdwiowDw5q5fEaEFzFtWOkBshPm3uGu5V-cdm4Gt_3mApe_w3gQmw1YHxgv4HCJW3XRDQ/s640/IMG_20191216_090958.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin4-TSoMtW_Sy9uUZT_X9Q0Hg3gbP5XlPdCcm0YE69fO9_eoTMQ6U23zt6BFh7AvG85QcnrpkbmXrrA_4qOdhdE3f1jL3BtQvDKpq5xJ8ibkxL2UA6asQoh6sN-zPTl5FuFG4TYFoI7gA/s1600/IMG_20191216_090626.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin4-TSoMtW_Sy9uUZT_X9Q0Hg3gbP5XlPdCcm0YE69fO9_eoTMQ6U23zt6BFh7AvG85QcnrpkbmXrrA_4qOdhdE3f1jL3BtQvDKpq5xJ8ibkxL2UA6asQoh6sN-zPTl5FuFG4TYFoI7gA/s640/IMG_20191216_090626.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: #351c75; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Želám Vám veľa úspechov pri pečení a nech nám všetkým tie posledné predvianočné, adventné dni ubiehajú v pokoji a radosti.</span>Eva Boťanskáhttp://www.blogger.com/profile/03383872459351247683noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8926414136475451289.post-41644155115831911562019-12-16T21:00:00.000+01:002019-12-16T21:00:03.091+01:00Arašidové sušienky<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">K tradičným vianočným koláčikom som tento rok pridala aj tieti sušienky. Pre mňa to bolo niečo doteraz nevyskúšané, pridať do cesta arašidy. Vyskúšala som a s výsledkom som bola spokojná. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhemVRsWIyxl4SxXlo5no9LUtA8fon5fDYJ7OkQPmnbf6fhn7-vxzr37f7gqrjiAmAysNSEH4o569tKakGCEXBSnPMtz2N4uixk7c69UXzVsUo2w1Le9bG2gHW89RbXVtX6hz2kiGNC6ME/s1600/IMG_20191214_120949.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhemVRsWIyxl4SxXlo5no9LUtA8fon5fDYJ7OkQPmnbf6fhn7-vxzr37f7gqrjiAmAysNSEH4o569tKakGCEXBSnPMtz2N4uixk7c69UXzVsUo2w1Le9bG2gHW89RbXVtX6hz2kiGNC6ME/s640/IMG_20191214_120949.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><i><u>Suroviny:</u></i></b> 400 g hladkej múky, 250 g masla (Hera), 140 g práškového cukru, 140 g mletých nesolených arašidov, 1 vajce. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><i><u>Postup:</u></i></b> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Zo surovín som vypracovala cesto. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cesto som zabalila do potravinovej fólie a odložila na pol hodinu do chladu. Potom som cesto rozvaľkala na hrúbku 3 mm a vykrajovala som rôzne tvary. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sušienky som kládla na plech vyložený papierom na pečenie. Piekla som pri teplote 175 stupňov asi 12 minút.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Aj keď to nebolo v recepte, vyskúšala som časť sušienok pred pečením potrieť bielkom a posypať sekanými arašidami. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Hotové sušienky som spájala pomarančovým džemom a tie posypané arašidami nutelou.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ale to v recepte tiež nebolo, sušienky mali byť bez zliepania, len také jednoduché </span>😊</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQTtra7hPQXrz2vub-WdW6F9YhzUoOBAELnkd5ly4v5PmiE7muK8CIZzNYzsMsySfPCmP6jLfYhxww7q_fgrrRRonxThx6lbmKMLeWOmx3Ythc2mPsrJbaPMT2e4K8mLxIgAgpb4hGcLk/s1600/IMG_20191216_194112.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQTtra7hPQXrz2vub-WdW6F9YhzUoOBAELnkd5ly4v5PmiE7muK8CIZzNYzsMsySfPCmP6jLfYhxww7q_fgrrRRonxThx6lbmKMLeWOmx3Ythc2mPsrJbaPMT2e4K8mLxIgAgpb4hGcLk/s640/IMG_20191216_194112.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />Eva Boťanskáhttp://www.blogger.com/profile/03383872459351247683noreply@blogger.com0