pondelok, 30. apríla 2012

Študentské muffiny

Suroviny: 120 g masla alebo iného tuku (Hera, Palmarín), 2 vajíčka, 125 ml mlieka, 100 g kryštálového cukru, 220 g hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 100 g čokolády študentská pečať
Postup: Maslo si rozpustím a pridám k nemu vajíčka a mlieko. Dobre premiešam.
Sypké suroviny: múku, cukor a prášok do pečiva premiešam a pridám k tekutým. Všetko spolu miešam ponorným mixérom do vtedy, kým sa všetko pekne nespojí a nie sú v ceste hrčky. Nakoniec zľahka primiešam nasekanú horkú čokoládu Študentská pečať. Použitím tejto čokolády dosiahnem, že v muffinkách cítiť nielen kúsky čokolády ale aj oriešky, hrozienka a všetko čo čokoláda obsahuje.
Hotové cesto rozdelím do vymastenej formy na muffinky a dám piecť. Upečené posypem práškovým cukrom alebo len tak pofřkam čokoládou. To už záleží od každého chuti.


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára