streda, 19. decembra 2012

Mandľové sušienky

Mandľové cesto chutí inak ako cesto do ktorého sa pridávajú vlašské orechy, a preto aj chuť týchto sušienok je iná. Oplatí sa vyskúšať. 


Suroviny: 400 g hladkej múky, 190 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 1 vajce, 250 g Hery, 125 g mletých mandlí (ošúpaných), štipka soli.

Postup: Zo surovín vypracujem cesto, zabalím do potravinovej fólie a dám na 1 hodinu do chladničky. Cesto rozvaľkám na hrúbku 3 mm a vykrajujem tvary. Dávam na plech vyložený papierom na pečenie a upečiem pri teplote 170 stupňov asi 13 minút.
Vyskúšala som časť sušienok pred pečením potrieť vajíčkom, posypať mletými mandľami a kryštálovým cukrom. Sušienky boli chrumkavé a veľmi dobre to chutilo. Upečené som spájala  lekvárom a polovicu som natrela aj nutellou. 

Urobila som 65 kusov.


5 komentárov:

  1. Evka, si šikuľka, aj tieto sú nádherné! :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Evi nádherná srdíčka ,moc se milíbí, při příštím pečení budu též srdíčkovat, přeji vše krásné...:-)

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Čtverečky se srdíčky jsem ještě neviděla, na pohled je to nádhera!

    OdpovedaťOdstrániť
  4. veľmi pekné Evička aj tie vločky nemajú chybu :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Dievčence ďakujem za uznanie...:)

    OdpovedaťOdstrániť