Šalát plný vitamínov

Prvý môj tohoročný recept je ako stvorený na toto zimné  obdobie. A hlavne, obdobie začíanjúcich chrípok. Ja sa tiež pár dní už trápim ale našťastie je to "len" prechladnutie. Spomenula som si na tento šalátik...veď som ho voľakedy robievala každú zimu aj niekoľkokrát, potom dlho nič... až teraz. 

Šalát je jednoduchý ale zato chutný. 

Suroviny: ľadový šalát, mandarinky, pomaranče, kivi, banán, jabĺčka, vlašské orechy, citrón alebo limetka.

Postup: nakrájam si šalát,  očistené ovocie, okrem citróna (limetky)  tiež nakrájam na kúsky, orechy nasekám.  Všetko spolu zmiešam a zalejem šťavou z citróna. 

Komu by sa zdal šalát kyslý, môže si ho dosladiť medom. 

Na zdravie priatelia!

Sušienky so škoricou

Kúpila som si v Tchibo  nové vianočné vykrajovačky a silikónové formy v tvare domčekov. Hneď som ich aj vyskúšala. Nebolo to také jednoduché dosiahnuť perfektný tvar ako som si myslela. Rozvaľkať cesto na  správnu hrúbku  aby tvary vynikli to ešte išlo, ale horšie to bolo s množstvom cesta, ktoré bolo treba vtlačiť do formy, Musím sa veru ešte veľa učiť...😃

Moje prvé takéto sušienky sú teda nie veľmi vydarené...možno nabudúce už budú lepšie.

Suroviny: 250 g hladkej múky, 120 g práškového cukru, 100 g masla, 1 vajce 1/2 KL mletej škorice, štipka soli. 

Postup: Zo surovín som vypracovala cesto, zabalila do potravinovej fólie a nechala som v chlade stáť 2 hodiny. Urobila som sušienky a piekla pri teplote 165 stupňov.