piatok, 16. novembra 2012

Špekačky pečené na pive

Nenáročná príprava a zjesť sa to tiež dá 😊  

Suroviny:  špekačky - množstvo podľa počtu stravníkov 1-2 kusy na osobu, 3 cibule, slanina prerastaná, olej, tmavé pivo, horčica a kečup.

Postup: Ošúpem si špekačky, po dĺžke ich prekrojím a na koncoch narežem. 
Nakrájam na menšie plátky slaninu, očistím cibuľu a nakrájam na kolieska alebo väčšie plátky. 

Pekáč vytriem olejom a poukladám špekačky. Vrch zasypem cibuľou, pokladiem slaninu.
V troche tmavého piva rozmiešam asi 3-5 KL horčice a také isté množstvo kečupu. 
Nalejem na špekačky a zalejem zvyškom piva tak, aby boli špekačky zaliate. 

Vložím do rúra a pri 220 stupňoch pečiem 45- 50 minút kým nie je cibuľka mäkká a slaninka prepečená.
K tomu už len čerstvý chlebík, ľubovolná príloha z čerstvej alebo nakladanej zeleninky a....pohárik pivka...😉

Dobrú chuť a na zdravie! 








Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára