štvrtok, 29. júna 2017

Rožkové knedličky


Zostali vám rožky z predošlého dňa? Vyskúšajte tento recept. Je rýchly a knedličky sa dajú posypať nielen strúhankou... a aby chutili ešte lepšie, keďže nie sú ničím plnené, my doma si dávame  k nim trochu džemu. 😋



Suroviny: 4-5 rožkov, 250 g tvarohu, 1 vajce, 1 vanilínový cukor, detská krupica a mlieko.

Na posýpku: strúhanka (v mojom prípade len domáca z rožkov), maslo, práškový cukor.

Postup: Rožky som nakrájala na menšie kúsky a zaliala mliekom. K nasiaknutým rožkom som pridala tvaroh, vanilínový cukor, vajíčko a toľko krupice aby vzniklo nie veľmi tuhé cesto. 
Z cesta som trhala kúsky a tvarovala guličky - knedličky vo veľkosti vlašského orecha. Knedličky som dávala do vriacej vody a pri miernej teplote som varila keď vyplávali na povrch asi 8 minút. 
(Knedličky po vložení do vody klesnú na dno, treba ich premiešať aby sa neprilepili).
Na troche oleja som medzitým kým sa knedličky varili opražila strúhanku do bledo hneda.
Uvarené knedličky som vybrala a preliala roztopeným maslom, posypala strúhankou a práškovým cukrom. K tomu trošku džemíku a hotovo.

Nech Vám chutí!



7 komentárov:

  1. Evka, ty si šikulka, dobre si to vymyslela! Také sme my, nič nesmie vyjsť navnivoč :-)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. :-) aspoň niekedy sa dá všetko zužitkovať...

      Odstrániť
  2. Ty si poklad! inak to nevidim cmuk...podľa teba ich môžem naplniť čerstvými marhuľami či?

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Parádny recept!
    Dala som aj stvrtku marhulky do každej knedlicky a veľmi to bolo mnamozné vdaka😀

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Marienka, hlavne kvôli tebe som dala recept a vlastne som rada, že si mi pripomenula tento recept lebo si chcela iné ako kysnuté knedličky a vtedy som si spomenula na tento recept...som rada že si bola spokojná. Papa

      Odstrániť
    2. Ešte som zabudla, páči sa mi ako si recept vylepšila ovocím...

      Odstrániť
    3. Ešte som zabudla, páči sa mi ako si recept vylepšila ovocím...

      Odstrániť