Veľmi chutné sú tieto mandľové tortičky, určite vyskúšajte.
Cesto: 300 g hladkej múky, 100 g práškového cukru, 1 vanilínový cukor, 220 g tuku (maslo, Hera, Palmarín), 2 PL kopcovité kakaa, 50 g mletých mandlí, 2 žĺtky, 1-2 PL mlieka (podľa potreby).
Krém: 250 ml mlieka, 1 pudingový prášok mandľový, 200 g masla, 150 g práškového cukru, 60 g mletých mandlí, 1 KL kakaa.
Postup: Zo surovín som vypracovala cesto. Nechala som ho v chlade hodinu odpočívať.
Potom som cesto rozvaľkala a vykrajovala kolieska.
Piekla som pri teplote 180 stupňov asi 12-14 minút.
Vychladnuté som spájala krémom a zdobila bielou čokoládovou polevou.
Krém: Z mlieka a pudingového prášku som uvarila puding. Za občasného miešania som ho nechala vychladnúť. Zatiaľ som vymiešala maslo s cukrom, primiešala som kakao, vychladnutý puding a mandle.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára