nedeľa, 18. mája 2014

Čokoládové muffiny

Také množstvo a rôznorodosť receptov ako je na muffiny, nie je hádam na žiadny zákusok či koláč. Veľmi rada ich pečiem pre ich nenáročnú a rýchlu  prípravu a veľmi rada skúšam stále nové a nové recepty. Tentokrát som siahla do zbierky mojich časopisových receptov a vybrala som tieto. 

Z uvedeného množstva som upiekla 17 muffinov
Suroviny: 270 g hladkej múky, 180 g práškového cukru, 1 vanilínový cukor, 2 KL prášku do pečiva a 1/ KL sódy bikarbóny, 2 PL kakaa, 150 ml oleja, 250 ml mlieka, 2 vajcia, 100-150 g nasekanej horkej alebo mliečnej čokolády, ja som použila študentskú pečať.

Postup: Sypké suroviny okrem čokolády som zmiešala v miske, zvlášť v druhej miske som zmiešala tekuté suroviny čiže mlieko, vajíčka a olej. Priliala som ich do misky so sypkými surovinami a všetko som dobre zmiešala. 
(Stačí miešať vareškou ale niekedy to robím ponorným mixérom - stačí len chvíľu kým sa všetko nespojí). 
Do zmesy som primiešala nasekanú čokoládu a plnila som plech na muffiny vystlaný papierovými košíčkami. Muffiny som piekla pri teplote 180 stupňov asi 15 minút, treba vyskúšať. 


5 komentárov:

  1. Evičko lákavé, se studentskou pečetí muselo být opravdu výborné, já jí moc ráda :-)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Sonička aj ja mám študentskú pečať rada a v tých muffinkách je tiež dobrá...:)

      Odstrániť
  2. Jé, a já dnes dělala šátečky.... ty mufinky vypadají líp:-))

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ajka, určite aj tvoje šatôčky boli super...ďakujem.

      Odstrániť
  3. Evička tak sa ti vydarili, hneď by som si dala :-) mňam.

    OdpovedaťOdstrániť